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公司资讯

真假五常稻花香

更新时间:2012-6-1 10:59:12
 

  外销售的五常大米多为稻花香米品种,其简要鉴别如下:

  一看:

  五常稻花香原态米颜色并不白,呈现淡淡的灰黄色,抛光后晶莹剔透,米粒长形,长6mm左右、宽约2.6mm、厚度约1.8mm,米的胚芽部分凹陷较深,呈乳白色;部分米粒腹部有乳白色的斑点。

  二闻:

  生米闻时有微微的米香味,无论如何淘洗,香味不会减淡;香精造假的米淘洗两三次就没有香味了,在煮饭的过程中香味随风飘荡,当米饭做好后香味就减淡。

  三嚼:生米嚼时有淡淡米香味。

  四品:米饭口感柔韧清醇,有筋性(有咬头)。

  五查:

  农户自产的,查农户身份,地址,电话;公司生产的,看有没有准确的地址、电话、防伪标识等。

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